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Nous sommes ici aux portes de l'Orient... |
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Argent & Change Nous sommes partis avec des deutsche marks en poche et quelques travellers-chèques en dollars. Les bureaux de change sont des moments folkloriques à vivre. Certains d'entre eux n'acceptent que les billets neufs…!!! Il faut également se méfier du pourcentage des commissions (jusqu'à 25%, et oui c'est possible). Les banques possèdent aussi un fonctionnement particulier. Cela ressemble parfois à un parcours du combattant, on vous fait parcourir la banque de guichet en guichet avant d'obtenir vos dollars, qu'il faudra ensuite changer au bureau de change de la même banque… Mais avec un peu de patience, on arrive toujours à obtenir des Lei (4000 Lei pour 1 Franc) |
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La Roumanie est le premier pays au monde à posséder des billets en matière plastique. Ceux-ci sont réputés pour être infalsifiables et également plus résistants. Les pièces de monnaie ne sont pratiquement pas utilisées, car elles possèdent très peu de valeur. |
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Nourriture & Boisson La cuisine traditionnelle roumaine varie suivant les régions mais voici quelques plats typiques auxquels nous avons goûté : les Ciorba : ce sont des soupes épicées (au poulet / au porc / au bœuf ou au poisson ), le chou sauce aigre douce ou le chou farci, la purée d'aubergine épicée, les saucisses fumées, les boules de viande, les viandes frites (porc / bœuf ou mouton), la Polenta (à base de farine de maïs), et les confitures de fruits maison... La nourriture est cuisinée avec beaucoup de matière grasse (huile et crème), d'où un fort taux de cholestérol… En revanche il existe très peu de surgelés ! |
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Pour ce qui concerne les boissons, la Roumanie produit de très bons vins. Néanmoins beaucoup de roumains achètent du raisin et produisent eux-mêmes leur propre vin. Ceci leur permet de consommer des produits naturels sains car souvent le vin vendu en magasin n'est pas de qualité… Il existe une grande variété d'eaux gazeuses et de bières made in Romania. Tous les légumes, cultivés ici sans engrais, possèdent réellement du goût, en particulier les tomates et les pastèques. La Roumanie est envahie par le symbole « Coca-Cola », pas une terrasse de café sans le parasol rouge de cette marque, on en trouve partout même dans les coins les plus reculés. La restauration genre Mac Do est également présente mais reste toutefois un luxe pour les roumains. Dernière particularité étonnante : les pizzas au ketchup ! Écœurantes mais très en vogue chez les jeunes. Dernière chose à savoir : il n'y a pas d'horaire pour les repas, ils sont servis à toute heure du jour et de la nuit. |
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Langues & populations La langue nationale est le Roumain, c'est une langue d'origine latine. Tout le charme de cette langue réside dans l'intonation. Les roumains s'expriment de façon très expansive et s'ils vous racontent une histoire vous aurez vraiment l'impression de la revivre. La langue étrangère la plus courante est l'anglais, suivie du français. La Roumanie compte 22.7 millions d'habitants, dont 90% de Roumains d'origine, 7% de Hongrois, 2% de Tziganes et 1% d'Allemands et d'Ukrainiens. Les Hongrois vivent au centre du pays et ont conservé toutes leurs traditions. Malheureusement l'entente avec les roumains d'origine n'est que relative. Plusieurs choses les séparent, en premier lieu la religion car les Roumains sont orthodoxes et les Hongrois catholiques. Nous avons été très déçu de l'accueil de cette population vivant quasiment en autarcie, elle ne s'est adressée à nous qu'en langue hongroise et a refusé de nous renseigner et même de nous servir dans ses magasins… |
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Les Tziganes possèdent un statut très différent. Ils vivent en marge du reste de la population et souvent dans des conditions sociales et professionnelles difficiles. Cette situation est encore compliquée par l'existence de riches mafieux Tziganes qui affichent leur prospérité matérielle tant aux yeux des Tziganes pauvres qu'à ceux des Roumains d'origine. Ceci est souvent source de graves conflits. La majorité des Tziganes que nous avons rencontré font la manche pour survivre et utilisent pour cela leurs enfants. Ils ramassent également les fruits rouges en forêt pour les vendre le long des routes. Certains d'entre eux vivent en roulotte à cheval dans un extrême dénuement. |
